Грамотно составленный проект позволит избежать проблем с согласованием в разрешительных структурах, а также поможет сэкономить значительную сумму при выборе оборудования.
Перед строительством необходимо провести целый комплекс архитектурно-планировочных работ. Первым этапом создания проекта является подготовка генерального плана, включающего место расположения застройки, чертежи объекта, схемы коммуникаций, подсистем, подъездных дорог и других зон.
Архитектурное проектирование тесно связано с особенностями и назначением помещений. На этапе подготовки проекта учитывается дислокация объекта, необходимость подключения дополнительного оборудования: морозильных камер, дымоотводов, холодильников, кухонных печей и пр.